單項選擇題牛奶中不含下列哪一種營養(yǎng)素（）

A.維生素B2
B.維生素C
C.蛋白質(zhì)
D.脂質(zhì)


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1.單項選擇題依營養(yǎng)素的分類法，食物可分成（）

A.3大類
B.4大類
C.5大類
D.6大類

2.單項選擇題蛋白質(zhì)1克可供給（）

A.4大卡
B.5大卡
C.7大卡
D.9大卡的熱量

3.單項選擇題醣類1克可供給（）

A.4大卡
B.5大卡
C.7大卡
D.9大卡的熱量

4.單項選擇題油脂1克可供給（）

A.4大卡
B.5大卡
C.7大卡
D.9大卡的熱量

5.單項選擇題分解淀粉的酵素為（）

A.蛋白
B.脂
C.風(fēng)味
D.淀粉