單項(xiàng)選擇題在我國(guó)最早出現(xiàn)的茶類是()。
A.綠茶
B.紅茶
C.白茶
D.黃茶
E.青茶
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1.單項(xiàng)選擇題綠茶中的維生素C的含量與紅茶的相比()。
A.前者多
B.后者多
C.兩者一樣多
2.單項(xiàng)選擇題()是指烏龍茶鮮葉采摘中是指開(kāi)面葉的第一葉面積與第二葉面積相當(dāng)。
A.小開(kāi)面
B.中開(kāi)面
C.大開(kāi)面
3.單項(xiàng)選擇題()是指烏龍茶鮮葉采摘中是指開(kāi)面葉的第一葉面積約為第二葉的三分之二。
A.小開(kāi)面
B.中開(kāi)面
C.大開(kāi)面
4.單項(xiàng)選擇題()是指烏龍茶鮮葉采摘中開(kāi)面葉的第一葉面積約為第二葉的一半。
A.小開(kāi)面
B.中開(kāi)面
C.大開(kāi)面
5.單項(xiàng)選擇題工夫紅茶用傳統(tǒng)型烘干機(jī)干燥時(shí),足火溫度為()。
A.70~75℃
B.75~80℃
C.85~95℃
D.100~105℃
E.105~110℃
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最新試題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),以吸引客戶購(gòu)買。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開(kāi)的熱水杯中。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
白茶的制作過(guò)程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽(yáng)光曬干。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題