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單項選擇題總臺的主要任務之一是銷售客房，此外這個過程也是（）。這個過程的結(jié)束不是以客人住房為標志，而是以客人付帳，滿意而去，下次再來為標準。

A、推銷過程
B、促銷過程
C、服務過程
D、直銷過程

1.單項選擇題大型飯店與小型飯店前廳機構(gòu)設(shè)置在崗位分工上與管理層次上的不同點是（）。

A、大飯店綜合性強，管理層次少；小飯店分工細，管理層次多
B、大飯店分工細，管理層次少；小飯店綜合性強，管理層次多
C、大飯店分工細，管理層次多；小飯店綜合性強，管理層次少
D、大飯店綜合性強，管理層次多；小飯店分工細，管理層次少

2.單項選擇題前廳部通過（）來帶動飯店其他各部門的經(jīng)營活動，同時及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關(guān)部門，共同協(xié)調(diào)對客服務工作，以確保服務工作的效率和質(zhì)量。

A、餐飲銷售
B、客房銷售
C、商品銷售
D、公關(guān)銷售

3.單項選擇題按崗位的勞動強度、職責輕重、環(huán)境好壞、易難程度等條件，把獎金與工資合在一起，按崗位工資的形式發(fā)放。這種獎金發(fā)放方法稱為（）。

A、崗位工資法
B、年功等級法
C、百分計算法
D、技術(shù)等級法

4.單項選擇題客房內(nèi)的客用一次性消耗物品，應（）；其它客用多次性消耗物品，客房部應保持一定儲備，定期或根據(jù)需要更換，保證客人需要。

A、每天更換
B、二天換新
C、三天更換
D、走客換新

5.單項選擇題各飯店加強對低值易耗品的日常管理措施主要有：專人保管，專人領(lǐng)發(fā)；鼓勵節(jié)約，講究適度：避免庫存積壓，防止自然損耗：還應（）。

A、防止積塵、變色
B、防止?jié)B漏、霉蛀
C、防止微生物繁衍
D、防止流失