單項(xiàng)選擇題油脂冷凍試驗(yàn)是0℃冷凍()小時(shí)。
A、1小時(shí)
B、3小時(shí)
C、4.5小時(shí)
D、5.5小時(shí)
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1.單項(xiàng)選擇題皂腳、洗滌水中含油測(cè)定所用溶劑分別為()。
A、乙醚、丙酮
B、石油醚、丙酮
C、丙酮、乙醚
D、濃硫酸、乙醚
2.單項(xiàng)選擇題0.1N的硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液使用期限()。
A、1個(gè)月
B、2個(gè)月
C、3個(gè)月
D、6個(gè)月
3.單項(xiàng)選擇題若電器和儀器著火,不宜選用()滅火。
A、1211滅火器
B、泡沫滅火器
C、二氧化碳滅火器
D、干粉滅火器
4.單項(xiàng)選擇題使用濃鹽酸、濃硝酸,必須在()中進(jìn)行。
A、大容器
B、玻璃容器
C、耐腐蝕容器
D、通風(fēng)櫥
5.單項(xiàng)選擇題下面屬于有害重金屬的是()。
A、鉻
B、錳
C、硒
D、鉛
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含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
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礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
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下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是()
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肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為()
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化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)()
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食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。
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假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
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孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽(yáng)性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)()
題型:多項(xiàng)選擇題