單項(xiàng)選擇題下面哪個選項(xiàng)不屬于葡萄酒品質(zhì)評價體系中的標(biāo)準(zhǔn)（）
A.感官品質(zhì)
B.營養(yǎng)品質(zhì)
C.安全品質(zhì)
D.包裝精美度
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄梗中的（）收斂性較強(qiáng)，植株不完全成熟時常帶刺激草味，必須全部或部分去除。
A.單寧
B.還原糖
C.總酚
D.酒精
2.單項(xiàng)選擇題釀酒葡萄按用途可分為三類，下列哪個選項(xiàng)不正確（）
A.制汁葡萄
B.釀造白葡萄酒品質(zhì)
C.釀造紅葡萄酒品質(zhì)
D.調(diào)色調(diào)香品種
