單項(xiàng)選擇題

?發(fā)酵溫度是影響紅葡萄酒色素物質(zhì)含量和色度值大小的主要因素。其發(fā)酵溫度一般應(yīng)控制在（）。

A.25～30℃
B.10～15℃
C.20～25℃
D.15～20℃

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