A.營養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的機(jī)體危害B.營養(yǎng)素過量對人體的不良作用C.UL值的制定D.營養(yǎng)素對毒物過程和毒作用的影響E.膳食來源的有毒有害物質(zhì)對營養(yǎng)素吸收、代謝和功能的影響
A.維生素B.碳水化合物C.脂肪D.蛋白質(zhì)E.功能性成分
A.水B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.礦物質(zhì)