避免食用流行地區(qū)出現(xiàn)有毒浮游藻類或赤潮海域產(chǎn)出的貝類。烹飪前徹底洗凈貝類海產(chǎn)。食用貝類時棄掉貝類的消化腺、分泌線等，去掉烹煮貝類產(chǎn)生的湯汁屬于貝類中毒預(yù)防措施。

水果和沙拉蔬菜稍微沖一下水就可以吃了。

食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有（）。

食物中毒包含：細(xì)菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后，應(yīng)立即進(jìn)行初步核實(shí)，報(bào)告（）。

食物中毒的樣品采集包括（）。

不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。

苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。

繪制發(fā)病時間分布圖，有助于確定（）。

在存放食物時，可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。