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最新試題
菜肴“麻辣腰花”運用的花刀工藝為（）
500g海參可漲發(fā)（）左右。
刺參漲發(fā)以（）為主。
烹飪中指甲片通常以主料的形式出現(xiàn)，如“火腿豆瓣”、“嫩姜肉片”等。
豬腿肉整塊都是瘦肉，（）含量極少，因此屬于高蛋白、低脂肪且維生素高的肉。
