最新試題
蘿卜的檢驗加工質(zhì)量為：去皮后表面潔白，無爛點、無空心、無黑心、含水充足。
500g海參可漲發(fā)（）左右。
菜心的初步加工步驟為：清洗→切去老根→切去花朵。
“紅燒下巴”這道菜肴用到的是以下哪個原料部位？（）
“清炒河蝦”的配菜方法是（）。
