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“紅燒下巴”這道菜肴用到的是以下哪個(gè)原料部位?()
A.魚頭
B.雞頭
C.鴨頭
D.魚尾
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老硬魚翅一般煲煨2-3小時(shí),軟嫩魚翅一般煲煨1-2小時(shí)。
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干魷魚的頭、邊翼和身體都用生堿水漲發(fā)。
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