多項選擇題影響酶促反應(yīng)的因素可分為（）兩大類。
A.可控因素
B.不可控因素
C.特定因素
D.隨機(jī)因素
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1.多項選擇題有機(jī)溶劑提取酶時，可使用的溫度有（）.
A.18℃
B.20℃
C.3℃
D.5℃
2.多項選擇題酶的發(fā)酵生產(chǎn)的生產(chǎn)工藝包括了（）兩個過程
A、滅菌
B、發(fā)酵
C、分離純化
D、挑選
3.多項選擇題消除發(fā)酵中的泡沫主要采用（）兩種方法
A、機(jī)械消泡
B、化學(xué)消泡
C、光照消泡
D、攪拌消泡
4.多項選擇題下列培養(yǎng)基成分當(dāng)中的，是發(fā)酵中的主要起泡物質(zhì)的有（）.
A.糖類
B.維生素
C.蛋白胨
D.黃豆粉
5.多項選擇題泡沫對發(fā)酵的負(fù)面影響包括（）
A、降低發(fā)酵罐的裝料系數(shù)
B、升高發(fā)酵溫度
C、增加染菌幾率
D、改變發(fā)酵方向
最新試題
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA（載體+待改變蛋白基因）復(fù)制，從而導(dǎo)致復(fù)制子（突變型）與野生型相比在引物設(shè)計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認(rèn)為難于實施的方案是（）。
題型：單項選擇題
定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。
題型：多項選擇題
細(xì)胞工程設(shè)計的目標(biāo)是獲得特定的（）。
題型：多項選擇題
蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型：判斷題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。
題型：多項選擇題
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）
題型：單項選擇題
下面哪個選項是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）
題型：單項選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
胰蛋白酶原的激活屬于（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。
題型：多項選擇題