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蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手,屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
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點位突變技術用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的,突變的個數(shù)也是預知的。
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重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關系的受體細胞中。
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