下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。

裝飾燭臺，通常可選（）根蠟燭。

采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。