單項(xiàng)選擇題缺碘對()造成不可逆轉(zhuǎn)的損害。
A.骨骼發(fā)育
B.大腦神經(jīng)
C.激素調(diào)節(jié)
D.造血功能
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1.單項(xiàng)選擇題1783年,()發(fā)現(xiàn)氧,并證明呼吸的燃燒都是氧化作用。
A.李比希
B.拉瓦錫
C.愛迪生
D.高斯
2.單項(xiàng)選擇題哺乳期婦女熱能的需求量比正常成人()。
A.減少
B.一致
C.增加
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物為幼兒補(bǔ)鈣的最好來源?()
A.大米
B.骨頭湯
C.牛奶
D.水果
4.單項(xiàng)選擇題收集24h尿液樣品時(shí),無冰箱且氣溫高時(shí)需加入防腐劑。以下哪種添加防腐劑的方式錯誤?()
A.每升尿液中加入5mL福爾馬林
B.每升尿液中加入5~10mL甲苯
C.每升尿液中加入10mL濃鹽酸
D.每升尿液中加入5mL濃硫酸
5.單項(xiàng)選擇題食堂是服務(wù)性機(jī)構(gòu),對于食堂集體供餐的要求說法不正確的是()。
A.營養(yǎng)充足
B.質(zhì)量好
C.食物多樣
D.不需要考慮成本
最新試題
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型:判斷題
營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣,是一門近代才有的科學(xué)。
題型:判斷題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長時(shí)間的營養(yǎng)狀況,短期膳食對兒童身高的影響不大。
題型:判斷題
每100克魚類中含鉀()mg。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)()時(shí),鐵吸收率增高。
題型:單項(xiàng)選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型:判斷題
()通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu),參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題