最新試題
菜肴“香干肉絲”主要遵從了（）的配菜原則。
“清炒河蝦”的配菜方法是（）。
婚宴的菜式一般不受幫口流派的限制，原料不要求十分名貴。
以海參作為頭菜的宴席稱(chēng)作海參席。
以下哪種原料可以用火發(fā)漲發(fā)？（）
