單項選擇題關(guān)于風(fēng)險管理說法不正確的是（）。

A.保障公眾健康
B.包括風(fēng)險評價
C.包括風(fēng)險管理選擇評估
D.重在科學(xué)


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1.單項選擇題丙烯酰胺在急性毒性物質(zhì)中屬于（）。

A.低等毒性物質(zhì)
B.中等毒性物質(zhì)
C.高等毒性物質(zhì)
D.劇毒物質(zhì)

2.單項選擇題轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品涉及到（）。

A.食品衛(wèi)生
B.糧食安全
C.生物安全
D.食物恐怖

3.單項選擇題全身黃染是食用（）過量。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

4.單項選擇題我國食品安全的首要問題是（）。

A.微生物污染
B.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥和獸藥的殘留超標(biāo)
C.環(huán)境污染
D.生態(tài)失衡

5.單項選擇題下面與蘋果有關(guān)的是（）。

A.赭曲霉毒素
B.展青霉素
C.橘青霉素
D.黃曲霉毒素