食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）

目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。

運輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

甲基汞進入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。

食糖的安全問題主要是（）。

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

下面各項中，屬于食品污染的有（）

使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。