A、糖
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
D、維生素
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A.原料的種類和來源
B.輔料的添加量和比例
C.配方中是否含有過敏原
D.產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
A.色澤
B.透明度
C.氣味與滋味
D.脂肪酸組成
A.紅薯
B.土豆
C.豆制品面條（如豆腐面條）
D.白面饅頭
A.紅薯
B.綠豆芽
C.鱸魚
D.奶油
A.營養(yǎng)成分表
B.營養(yǎng)聲稱
C.健康聲稱
D.配料表
A.糖分含量
B.蛋白質(zhì)種類
C.維生素含量
D.礦物質(zhì)含量
A.外觀（色澤、形狀、質(zhì)地）
B.氣味（香氣、異味）
C.口感（味道、口感質(zhì)地、咀嚼性）
D.營養(yǎng)成分分析
A.必須包含食品名稱
B.必須詳細(xì)列出所有添加劑的化學(xué)成分
C.必須標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（或保存期）
D.必須包含凈含量或規(guī)格
A.大豆油
B.富強(qiáng)粉
C.黑米
D.精制白糖
A.每日三餐定時定量
B.每餐都應(yīng)有主食和副食
C.每日飲食應(yīng)包含五大類食物
D.為追求口感，大量使用調(diào)味品和添加劑
最新試題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時，以下（）不符合指南要求。
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
以下（）不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。