單項選擇題與脂肪的消化吸收率關系密切的是其（）。
A．溫度
B．熔點
C．沸點
D．形狀
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1.單項選擇題淀粉經(jīng)消化酶分解后可以被人體吸收利用的是（）。
A．麥芽糖
B．糖元
C．單糖
D．乳糖
2.單項選擇題根據(jù)分子結構的不同，糖類可分為單糖、雙糖和（）。
A．果糖
B．乳糖
C．蔗糖
D．多糖
