在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合，面團(tuán)（）、穩(wěn)定及弱化的變化。

薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時(shí)，預(yù)展操作的目的是（）。

長度達(dá)到完整精米粒平均長度的（）以上的米粒，稱為整精米。

原糧標(biāo)準(zhǔn)中不完善粒檢驗(yàn)中不檢未熟粒的糧種是（）。

對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。