食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。

膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

對(duì)豆類食品的攝入量進(jìn)行折算時(shí)，需要了解的信息有（）。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，它的特點(diǎn)是（）。

稱重法調(diào)查的時(shí)間通常是（）。

稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。