判斷題“食部”是計(jì)算食物的可食部分與不可食部分的數(shù)值,是不可更改的。
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假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類,為第116位食物,那么它的食物編碼應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時(shí)間通常為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中402表示食物的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分表中,維生素的表示單位是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
影響食物可食部比例的因素很多,包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物能量數(shù)值獲得的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
與計(jì)算蘋果的可食部無(wú)關(guān)的條件是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜,去除150克根、黃葉等不可食部分,則青菜的可食部為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題