單項選擇題酸乳按照發(fā)酵后的加工工藝分類，不包括（）
A.濃縮酸乳
B.冷凍酸乳
C.凝固型酸乳
D.酸乳粉
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1.單項選擇題酸乳按照原料中脂肪含量分類，下列選項不正確的是（）
A.全脂酸乳
B.部分脫脂酸乳
C.脫脂酸乳
D.加糖酸乳
2.單項選擇題按照成品得組織狀態(tài)分類，（）是先發(fā)酵后罐裝而得成品。
A.凝固型酸乳
B.攪拌型酸乳
C.加糖酸乳
D.復(fù)合型酸乳
