以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。

因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。

以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。