判斷題

華道夫沙拉的調(diào)味汁是鮮奶油和馬乃司。

答案：正確

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調(diào)制馬乃司應(yīng)選用陶瓷容器。

答案：正確

使用陶瓷容器盛裝食物，也可能造成食品污染。

答案：正確