最新試題
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
沙拉的裝盤并沒有一定之規(guī)，但要講究色彩配合的協(xié)調(diào)與器皿搭配的和諧。
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
