單項選擇題一般吃混合食物的人群，兩餐間隔以（）小時為宜。
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.6
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1.單項選擇題當有人觸電后，又不能立刻斷開電源，則可使用（）使帶電體與人體脫離。
A.手
B.鐵棍
C.干木棍
D.濕木棍
2.單項選擇題膳食制度是指把全天的（）按一定的次數(shù)、一定時間間隔和一定數(shù)量、質量分配到各餐的一種制度。
A.乳、蛋類
B.肉類
C.飲料
D.食物
3.單項選擇題不適宜強化的食品種類有（）。
A.谷類食品
B.日常食用調味品
C.禽類
D.飲料
4.單項選擇題下列對科學膳食制度的原則的敘述中正確的是（）。
A.為保證用餐者食欲，應使用餐者的在飯前有強烈饑餓感
B.為使用餐者減肥，應使用餐者在用餐時無食欲
C.應使用餐者不僅在飯前有饑餓感，而且在用餐時有食欲
D.應使用餐者在飯前無強烈饑餓感，而在用餐時又有正常食欲
5.單項選擇題每日動物性食物肉、禽、蛋、魚及水產品，應占全天食物總量的（）。
A.8%
B.12%
C.16%
D.20%
