單項(xiàng)選擇題我國(guó)規(guī)定亞硝酸鹽在食品中的最大用量為（）g/Kg。
A.0.15
B.0.2
C.0.25
D.0.3
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1.單項(xiàng)選擇題蔬菜水果的呼吸作用要消耗蔬菜水果的（）。
A.糖和酸
B.結(jié)合水
C.自由水
D.蛋白質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題每日每人烹調(diào)油的使用量以膳食總量的（）為宜。
A.2%
B.12%
C.15%
D.20%
