單項選擇題肋骨羊排主要是由（）較規(guī)則的肋骨和脊肉構成。
A.1～2根
B.3～4根
C.5～6根
D.6～7根
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1.單項選擇題制作東方式炒飯時，蒸熟的米飯應用（）炒透。
A.黃油
B.大油
C.色拉油
D.橄欖油
2.單項選擇題尼莫利少司是以（）為基礎衍變的少司。
A.馬乃司少司
B.番茄少司
C.荷蘭少司
D.奶油少司
