單項選擇題小牛肉的肉質(zhì)特點之一是()。

A.維生素多
B.水分充足
C.血紅素多
D.膠原蛋白多


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題制作蘋果煎鵝肝要把蘋果去皮、去核()。

A.切圓片
B.切小片
C.切成4瓣
D.切成8瓣

2.單項選擇題制作金巴倫少司的原料有()。

A.綠胡椒
B.紅椒粉
C.法國芥末
D.英國芥末