單項選擇題胡蘿卜素于蔬菜的其他色素共存，凡綠色、紅色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡蘿卜素，其中（）胡蘿卜素含量尤其豐富
A.深色的葉類蔬菜
B.淺色的莖類蔬菜
C.深色的莖類蔬菜
D.淺色的葉類蔬菜
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題從營養(yǎng)學角度來看，豆芽的顯著特點就是在豆類發(fā)芽的過程中產(chǎn)生了（）
A.抗壞血酸
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗佝僂病維生素
2.單項選擇題孕婦出現(xiàn)巨幼紅細胞貧血，主要是由于（）缺乏
A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.葉酸
D.泛酸
E.核黃素
