目前我國醬油生產(chǎn)上以使用根霉為主。（）

?啤酒享有“液體面包”的美稱，營養(yǎng)豐富，尤以（）維生素較豐富，還含有多種人體必需氨基酸、礦物質(zhì)等。

?制作四川泡菜應選用什么容器？（）

?下面哪種酒被稱為液體蛋糕？（）

?醬香型白酒的特點是：醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。醬香型白酒的代表是（）