對生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

酶制劑在生產(chǎn)過程中經(jīng)過提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的（）不變。

美國科學家Sanger設計出了一種DNA的方法，即雙脫氧法。

磺酸基常見于哪種離子交換樹脂？（）

伏特加酒無色透明，味道純凈，因為該酒是食用酒精直接勾兌純水而成。

朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。

下列關(guān)于膜分離敘述正確的是（）。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation則是（）。

啤酒發(fā)酵使用（）發(fā)酵罐。