最新試題
適宜用水發(fā)的原料是（）。
“紅燒下巴”這道菜肴用到的是以下哪個原料部位？（）
（）廚師上班后要領(lǐng)取當(dāng)天所需要的各種原料。
蘿卜的檢驗加工質(zhì)量為：去皮后表面潔白，無爛點、無空心、無黑心、含水充足。
“清炒河蝦”的配菜方法是（）。
