填空題從（）可以確定出任何一個(gè)數(shù)據(jù)的離（）出現(xiàn)的概率。
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2.單項(xiàng)選擇題（）是產(chǎn)品制造過(guò)程的基本環(huán)節(jié)，也是組織生產(chǎn)過(guò)程的基本*單位。
A.操作手則
B.質(zhì)量規(guī)程
C.流水線
D.工序
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述對(duì)質(zhì)量信息的基本要求。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述在工程質(zhì)量的五大因素中人的作用。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述質(zhì)量責(zé)任制的定義和作用。
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食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺蟲(chóng)劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡(jiǎn)單有效的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí)，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題