下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

用加氯處理法對(duì)水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。