最新試題
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
為防止蛋品生產(chǎn)中發(fā)生美拉德反應(yīng)使產(chǎn)品變色，因此生產(chǎn)中常加入以下哪種酶（）
