最新試題
豆腐在烹制中，翻炒用力要輕，以免碎爛。
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）
