單項(xiàng)選擇題下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
A.炒菜
B.烤雞
C.煮湯
D.煎牛排
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）
A.鹽
B.糖
C.辣椒
D.醋
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
A.西紅柿
B.雞肉
C.蘑菇
D.豆腐
3.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食材屬于動物性食材？（）
A.面粉
B.大米
C.牛肉
D.黃瓜
4.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食材屬于根莖類？（）
A.西紅柿
B.南瓜
C.土豆
D.青椒
5.單項(xiàng)選擇題下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）
A.炒
B.燉
C.烤
D.炸
最新試題
下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。
題型：判斷題
下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
薯類屬于什么菜類作物？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
畜肉的保鮮方法有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲存法。
題型：判斷題
豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
題型：判斷題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
題型：單項(xiàng)選擇題