單項(xiàng)選擇題小型高規(guī)格的宴會(huì)可以選用()。
A.杯花
B.盤花
C.環(huán)花
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1.單項(xiàng)選擇題臺(tái)布應(yīng)()朝上,四角下垂均等。
A.凹縫
B.凸縫
C.中心
D.觀賞面
2.單項(xiàng)選擇題餐桌布局要求合理,根據(jù)餐廳()靈活布局。
A.大小
B.形狀
C.規(guī)模
D.類型
3.單項(xiàng)選擇題杯花插入杯中不超過()。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.2/5
4.單項(xiàng)選擇題()餐巾花造型美觀,變化多。
A.動(dòng)物類
B.植物類
C.杯花
D.盤花
5.單項(xiàng)選擇題()餐巾的使用時(shí)間最長(zhǎng)。
A.全棉和棉麻混紡
B.化纖
C.維薩
D.紙質(zhì)
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