對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

簡述酒吧防盜管理的措施。

頭盆選用（）。

簡述酒吧原料采購流程。

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

以下關(guān)于白酒服務(wù)標準及要求，不正確的有（）。

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

簡述小酒吧服務(wù)注意事項。