餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)員綜合練習(xí)填空題每日一練(2020.04.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題（）是我國最早出現(xiàn)的一個茶類。它經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序加工而成。

2.填空題重托托盤時，用右手拿住托盤的一邊，左手伸開五指托住盤底，掌握好重心后旋轉(zhuǎn)（）向上托起。

3.填空題八大菜系是指：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。

4.填空題成人每日脂類的攝入量約在50克，應(yīng)占膳食總熱量的（）%。

5.填空題世界著名的六大蒸餾酒是（）、白蘭地酒、威士忌酒、朗姆酒、伏特加酒、金酒。