餐飲服務與管理中餐廳服務單項選擇題每日一練(2019.12.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)申請資料和現(xiàn)場核查的情況，對符合條件的，作出（）決定。

2 餐飲服務提供者應當與主辦單位共同做好餐飲服務從業(yè)人員的（），滿足重大活動的特殊需求。

3 食品貯存下列哪些做法不正確應當：（）。

4 違反《食品安全法》規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，應當（）。

5 食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)餐飲服務經(jīng)營（），建立并實施餐飲服務食品安全監(jiān)督管理量化分級、分類管理制度。