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每日一練
章節(jié)練習
營養(yǎng)師基礎知識(公共科目)營養(yǎng)學基礎問答題每日一練(2019.07.18)
來源:考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡述碘的生理功能。
參考答案:
碘在體內主要參與甲狀腺激素的合成,其生理作用也是通過甲狀腺激素的作用表現(xiàn)出來的。甲狀腺素調節(jié)和促進代謝,與生長發(fā)育關系密...
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2.問答題
簡述鈣的生理功能。
參考答案:
(1)形成和維持骨骼和牙齒的結構。鈣是構成骨骼的重要組分,對保證骨骼的正常生長發(fā)育和維持骨健康起著至關重要的作用。分布在...
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3.問答題
簡述鎂的生理功能。
參考答案:
(1)激活多種酶的活性。鎂作為多種酶的激活劑,參與300余種酶促反應。鎂能與細胞內許多重要成分,如三磷酸腺苷等,形成復合...
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4.問答題
簡述鉀的生理功能。
參考答案:
(1)參與糖類、蛋白質的正常代謝。葡萄糖和氨基酸經過細胞膜進入細胞合成糖原和蛋白質時,必須有適量的鉀離子參與。估計1g糖...
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5.問答題
簡述水缺乏危害。
參考答案:
水攝入不足或水丟失過多,可引起體內失水亦稱脫水,使水與電解質失衡,主要有以下三種類型:
(1)高滲性脫水:以水...
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