營養(yǎng)師基礎知識(公共科目)營養(yǎng)學基礎名詞解釋每日一練(2019.07.18)

名詞解釋
維生素D
答案：維生素D是一族來源于類固醇的，具有共同的環(huán)戊氫烯菲環(huán)結構，但側鏈不同的復合物的總稱，目前已知的維生素D至少有10種，但最...
名詞解釋
低滲性脫水
答案：低滲性脫水是一種以電解質丟失為主，水的丟失較少的水的缺乏。此種脫水特點是循環(huán)血量下降，血漿蛋白質濃度增高，細胞外液低滲，...
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組織脂質
答案：
組織脂質是指存在于細胞和組織中的脂類物質，是細胞和組織的結構成分，不能作為能源，主要包括膽固醇、磷脂等。
名詞解釋
等滲性脫水
答案：等滲性脫水是一種水和電解質按比例丟失，體液滲透壓不變的水的缺乏，臨床上較為常見。其特點是細胞外液減少，細胞內液一般不減少...
名詞解釋
基礎代謝（BM）
答案：基礎代謝是指人體在維持呼吸、心跳等最基本生命活動情況下的能量代謝?；A代謝的測量一般都在清晨未進餐、未做劇烈運動以前進行...