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四級營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評價多項選擇題每日一練(2019.06.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 各類食物攝入量的計算步驟包括（）。

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2 下列屬于宏量營養(yǎng)素的是（）。

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3 營養(yǎng)工作者常用的工具書有（）。

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4 當某個體的實際觀測攝入量高于UL時，下列說法正確的是（）。

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5 計算一份菜肴營養(yǎng)素攝入量時下列操作正確的是（）

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