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ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試
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章節(jié)練習(xí)
ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
已知毒性最強(qiáng)的細(xì)菌毒素是()。
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2
人體總能量的消耗中哪部分能量消耗變化最大()
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3.問答題
試述營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的選擇原則。
參考答案:
在選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí),應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面:
(1)對(duì)載體的口感、風(fēng)味和顏色等感官性狀的影響;
(2)終產(chǎn)品...
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進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)
4
可溶性膳食纖維包括()
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5
消化吸收中胃的主要作用是?()
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6
負(fù)責(zé)食物中毒流行病學(xué)調(diào)查和事故現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生處理的機(jī)構(gòu)是()。
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