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食品行業(yè)技能鑒定考試

題庫(kù)首頁(yè) 每日一練章節(jié)練習(xí)

茶藝師(初級(jí))章節(jié)練習(xí)(2020.06.08)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 “食品衛(wèi)生許可證”有效期（），每年復(fù)核一次。

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2 秋季茶點(diǎn)宜以比較（）為主。

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3.判斷題蓋碗杯只可用作泡茶器具。

參考答案：錯(cuò)誤

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4 原始社會(huì)茶具的特點(diǎn)是（）。

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5 綠茶屬于（），特點(diǎn)（）。

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6 下列不屬于中國(guó)工夫茶茶藝的流派的是（）。

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7 河北宜化的遼幕點(diǎn)茶圖壁畫(huà)，描繪了（）流行的點(diǎn)茶器具及點(diǎn)茶法。

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8 茶藝表演中的“四藝”是指掛畫(huà)、插花、焚香、（）。

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9 喝茶睡不著覺(jué)的人，可以喝（）、發(fā)酵較重的茶。

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10 依茶葉發(fā)酵程度的輕重，白茶屬于（）茶。

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