02798畜牧微生物學章節(jié)練習(2020.04.30)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題根據(jù)細菌對碳素營養(yǎng)利用的能力不同，可以把細菌分為（）菌和（）菌，根據(jù)6細菌獲得能量的方式不同可分為（）菌和（）菌。

參考答案：自養(yǎng)；異養(yǎng)；光能；化能

2.問答題哺乳動物體內正常菌群的意義是什么？

參考答案：消化道的微生物區(qū)系也稱為正常菌群。在正常情況下，區(qū)系中的各種微生物在種類、數(shù)量及棲居部位等方面，在微生物之間以及它們與宿...

3 （）建立了一套研究微生物的技術方法，發(fā)明了細菌涂片染色法及細菌純培養(yǎng)法。

4 擔子菌屬（）。

5.問答題細菌細胞內外交換物質的方式及其特點是什么？

6.問答題培養(yǎng)真菌必須具備哪些條件？

參考答案：1.真菌生長繁殖的基本營養(yǎng)需要：真菌生長繁殖的基本營養(yǎng)需要和細菌相似，絕大多數(shù)為異養(yǎng)菌。對營養(yǎng)要求不嚴一般只要供給適當?shù)?..

7.問答題引起肉類腐敗、發(fā)霉的微生物種類有哪些？

參考答案：引起肉腐敗的微生物有變形桿菌、枯草桿菌、馬鈴薯桿菌、蕈狀桿菌、腐敗桿菌、產氣莢膜梭菌、芽孢桿菌、白色葡萄球菌、化膿性葡萄...

8.問答題種蛋保存原則及消毒的方法是什么？

參考答案：一、種蛋保存原則：種禽產蛋的地方及種蛋接觸的用具應注意清潔和干燥，以減少微生物的污染。應及時收集種蛋，每天最少應收集4次...

9.名詞解釋無特定病原菌動物（SPF）

參考答案：是指不存在某些特定的具有病原性或潛在病原性的微生物及其抗體或寄生蟲的動物（或禽胚胎）。